子育てで毎日必要なのがの子供のご飯。特に離乳食や幼児食など取り分けが始める前に、大人の分とは別に作る「手間」と「労力」ったら本当に大変ですよね。
そんなご飯を手軽に安く、しかも時短で調理できる素敵な神アイテム、今回はトップバリュの冷凍食品についてご紹介します。
トップバリュとは?
ざっくり言うと、イオンのお客様の声を反映したプライベートブランドです。
私はトップバリューと伸ばして言うのが正式名称かと思っていたら、伸ばさない言い方が正しいと調べて初めて知りました。笑 2000年にトップバリューから今のトップバリュへ生まれ変わったそうです。
トップバリュの商品は、オンラインはもちろん、例えば「まいばすけっと」などイオン以外の店頭でも購入できるんです。詳しい詳細はこちらからお進み下さい。
離乳食初期におすすめの2選
離乳食初期はポタージュ状〜すり潰し状が目安となっています。この時期は、調理する時、すり鉢やブレンダーなどを使って、すり潰してペースト状にしたりしますよね?でも、ほんの少しの量しか必要ないし、作り置きもとても大変な作業です。
特にじゃがいもは蒸して皮をむくのも大変ですし、かぼちゃは固い皮に覆われていて、包丁で切るのも一苦労ですよね?そんな面倒を全部解決してくれる商品があるんです!!それがこちらの2つの商品↓
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こちらの商品、小分けになっていて、電子レンジでチンするだけのそのままでも十分美味しいんです!素材に味を味わえるので、離乳食初期にはピッタリです!
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じゃがいもも栗かぼちゃも牛乳や出汁でのばしてスープ状やポタージュ状にしても良いですし、チーズをのせてグラタン風にしても良いですね!
離乳食中期におすすめの3選
離乳食中期は2mm程度の角切り〜3、4mm四方が目安になります。そんな時期にピッタリなのがこちらの3つの商品です。
大人が糖質オフ目的にお米に置き換えて食べる方が多い商品ですが、離乳食にピッタリなんです!特徴としてはみじん切りに3種の野菜が小さくカットされているところです。
その3種とはカリフラワーにんじんほうれん草です。皮を向いて切って茹でたりする作業が省略でき、電子レンジでチンするだけでそのまま食べれますし、簡単にアレンジして調理することができます。
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私の場合、「3種の彩り野菜」をよく離乳食や幼児食に活用しています。中でも、鶏ひき肉と野菜の豆腐ハンバーグが息子のお気に入りです。野菜の食べムラが出てきた今でもこれだけは好んで食べてくれます!
電子レンジと袋で調理できるので、洗い物も増えずに便利なレシピで大人も食べても美味しいです!気になるレシピをご紹介します。
【材料】
- 絹豆腐200g
- 鶏ひき肉200g
- パン粉150ml(約35g)
- 3種の彩り野菜(適量:子供に合わせて)※固まっててほぐせない場合は加熱
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- ごま油大さじ1
【作り方】
- 材料を全部袋に入れ、手でよく揉む
- 袋の端をハサミで切って耐熱皿の上に絞り出す(スプーンで形を整えるとより良い)
- ふんわりラップをかぶせてレンジで6分チン!
この他にも、電子レンジでできる、鶏ひき肉と彩り野菜、パン粉と溶き卵で作る手掴み食べに最適なラップソーセージや、リゾット、煮込みうどんにもアレンジできます!
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同じようにカリフラワーだけのものと、ブロッコリーだけのものがあります。
カリフラワーはそこまで味に特徴もなく、色も白いので、こちらを軟飯に混ぜても良さそうですね!違う食材とミックスしてもバレにくく、食べ応えもあるので取り入れやすいかと思います。
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ブロッコリーは、嫌いなお子さんも多いと思うので、とにかく小さくカットされているのは有り難いですよね!
離乳食後期・完了期におすすめの3選
離乳食後期は4〜5mm角の角切り、離乳食完了期は8mm〜1cmの角切りが目安になります。
そんな時期におすすめなのがこちらの3つの商品です↓
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ミックスベジタブルは卵焼きや納豆チャーハン、ケチャップと混ぜてチキンライスに利用したりします。
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かぼちゃはチンしてお子様の時期に合わせて、角切りにしそのままでも甘いので食べれますし、うどんの出汁にかぼちゃを混ぜるだけでほうとう風にもなります。
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里芋もチンして角切りにしてそのまま提供するのも良いですし、すりごまをかけたり、味噌を出汁でのばして塗って田楽風にしたり、潰して和風だしと合わせて和風のポタージュにするのも食べやすくておすすめです!
幼児食におすすめ
「オーガニックむきえだ豆」はむく必要もなく、簡単に彩り豊かになるのでおすすめです。耐熱皿に枝豆とバターと醤油を入れてレンジで加熱し、最後にコーンを入れて混ぜ合わせるのも目にも鮮やかな立派な一品になりますよね!
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「彩り3色の根菜スティック」は、最近発売した商品で、フライパンや油であげても調理できるのですが、トースターで焼くのが一番ヘルシーかな?と思います。
ほんのり塩味で、フライドポテト感覚で食べれます!ご家庭によっては、ケチャップなどをつけてもいいですね!
こちらだけは、残念ながら息子の口には合わなかったので、大人のおつまみにします。苦笑 特にビーツは美味しかったです!パースニップは少しクセのある味でした。(あくまでも個人の感想です。)
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トッピングに便利な冷凍フルーツ
季節によってフルーツは価格が高くて手が届かない時もありますよね?そんな中、冷凍食品なら年中同じ価格で買うことができるのでおすすめです!
また、果物は足が早いので、すぐ傷んでしまったりしますよね?冷凍フルーツなら賞味期限をこまめに気にせずに使い切れるのも有り難いですよね!
我が家では、生モノの果物がない時は、ストックした冷凍フルーツを活用しています!特に、無糖のプレーンヨーグルトに冷凍フルーツをトッピングして息子にあげるのが定番です。
ヨーグルトだけでなく、シリアルやオートミールにトッピングするのも良いですね!
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小ぶりかなと期待していなかったのですが、意外に大きさも大きく、形もしっかりしています。結構大きいので、自然解凍は多少必要だなと感じました。
と言っても、食事を用意する時に、1番最初にヨーグルトの上にトッッピングし、他のご飯を用意してる間に溶けていきます。すぐスプーンやフォークで潰せる固さになるので、お子様に合わせて食べやすい大きさにすると良いです!
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ブルーベリーは凍ったままでもすぐに噛める大きさと柔らかさなので、自然解凍をさほど待たずに出せるのがメリットです!
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4種のベリーはそれぞれ形、味、食感が違うので、飽きずに楽しめます!
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ゴールデンキウイは、皮を剥いて角切りしてあるので、時短で便利な一品です!
皆さんもコスパも良いトップバリュの冷凍食品を上手く活用して、少しだけ楽しませんか?